Black Tea Organiczna Herbata Japońska 60g

Czarna Herbata Organiczna, pochodząca z certyfikowanych upraw spółdzielni plantatorów Osada Tea Japan w prowincji Shizuoka.

Tereny upraw od ponad 30 lat wolne są od wszelkich nawozów sztucznych i pestycydów.

Organiczna Czarna Herbata Japońska, z drugiego zbioru. Herbata bardzo wysokiej jakości. 

Black Tea Oasada to organiczna czarna herbata z Benifuuki. 
Delikatny aromat i słodycz niespotykane w innych produktach.

Termin minimalnej przydatności do spożycia 18.02.2022 

Produkt pakowany jest bezpośrednio w Japonii.

 

Czym jest Benifuuki (Benifuki)?
Herbata Benifuuki (Camellia sinensis L. odm. Benifuuki) jest specjalną odmianą (odmianą uprawną) japońskiej zielonej herbaty, która została wprowadzona na rynek przez japońskich hodowców dopiero w 1993 roku. Jej nazwa jest tłumaczona bezpośrednio w języku japońskim jako „Red riches and honour ”(べ に ふ う き). Ze względu na szczególne skutki zdrowotne, łagodzące objawy alergii, kataru siennego i egzemy, zapotrzebowanie na nią w ostatnich latach gwałtownie wzrosło. Można to przypisać Benifuuki, zawierającemu wyjątkową wysoką zawartość metylowanych katechin i najwyższą zawartość EGCG we wszystkich herbatach. Roślina, opracowana w Makurazaki City, Kagoshima, w 1965 roku, jest skrzyżowaniem odmian Assamica i Sinensis, znanych jako „Benihomare” i „Makura CD86”. Dopiero znacznie później wyselekcjonowano właściwą sadzonkę, która w 1993 roku została ostatecznie zarejestrowana.

Krzew herbaciany Makura CD86 (CD86 枕) jest wyjątkowy i pochodzi z najsłynniejszego herbacianego regionu Indii - Darjeeling. Benihomare to pospolita odmiana Assamica występująca w całych Indiach i na Sri Lance.

Benifuuki wykazuje szczególnie wysoką odporność na choroby i może być uprawiany przy użyciu bardzo małych ilości pestycydów. Pierwotnym celem rozwoju tej herbaty było wykorzystanie szczególnych właściwości zdrowotnych skromniejszej i bardziej produktywnej odmiany Assamica w połączeniu z bardziej znaczącą i lepszą odmianą Sinensis. Dlatego Benifuki jest również nazywany częściowo „japońskim Oolongiem”.

Jej kwiaty i liście są większe niż krzewy japońskiej herbaty Yabukita (szczep Sinensis, który stanowi ponad 3/4 wszystkich roślin herbacianych w Japonii) i mają trzy łodygi. Herbata nie jest zacieniona, ponieważ światło słoneczne pozwala na wyższą zawartość katechin i łatwo ulega fermentacji.

Herbaty Organic Osada Tea posiadają certyfikat JAS, wystawiany przez Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa Japonii. Gwarantuje on, że uprawa oraz proces produkcji przebiegają bez użycia pestycydów i nawozów chemicznych.

Zobacz film z plantacji i dowiedz się więcej o certyfikowanych herbatach organic Osada Tea Japan